Comida brasileira na Alemanha

Olá navegantes,

  Viajar é também experimentar o que a cozinha de cada país tem a nos oferecer, no caso da Alemanha  é batata em suas típicas variacoes( Reibekuchen, Kartoffelsalat,...) e salsicha"Wurst". Mas isso funciona bem quando estamos realmente viajando(quando dá) de um lugar para outro, quando se mora fora a saudade da comida de casa sempre vem e volta, e por isso é possível sim fazer a comida baiana, mineira, brasileira aqui em terras alemas e sem muito trabalho.

  Nas lojas africanas e asiáticas se encontra tudo, feijao, farinha, quiabo, leite ninho, doce de leite, fubá, polenta e por aí vai. Eu particularmente, compro feijao em um pote de conserva de vidro na rede turca de supermercado "karadag", custa €0,89 e para mim e as criancas rende 3 dias. É prático, ja vem cozindo e eu só retiro a quantidade que vou usar, tempero com uma linguica bem próxima da calabresa, chama-se "cabanossi" e é encontrada em qualquer supermercado alemao próximo a secao de frios(embora ela nao é refrigerada) e custa em média € 1,79. A vantagem do feijao na rede Karadag é que tem tambem a opcao do preto, fradinho, branco e lentilha também pelo mesmo preco.

  Logo quando cheguei comprava feijao por kilo nas lojas africanas e fazia em casa, a panela de pressao comprei no Lidl por €25,00 mas só usei umas duas vezes, para mim nao conpensa o trabalho que dá e somente eu e meu bebe de 3 anos comermos. Meu bebe de 6 anos nao é fa de feijao e meu marido nao come em casa( a comida...rsrsrrs) durante a semana. No fim de semana sempre comemos alguma coisa leve porque estamos caminhando nos parques ou na cidades pequenas onde nossas criancas podem correr e brincar mais a vontade.

  A panela de pressao normalmente é oferecida duas vezes por ano nos supermercados Lidl, Aldi e Netto. Pode ser que em outros também , mas nesses eu ja vi as ofertas e os precos.

  Leite condensado tem no REWE, o próprio leite moca mesmo da Nestlé, e custa cerca de € 2.

  A comida que faz sucesso aqui com as criancas é o strogonoff, esse eu ja errei várias vezes o "creme de leite" até achar o mais próximo do nosso no Brasil, aqui uso o "Cremé Fraiche", na secao de iogurtes e queijos no supermercado e custa cerca de €0,60.

 Outro item que nao falta aqui em casa é farinha, as criancas amam farofa de ovo.  Para completar, duas vezes por ano( no niver das criancas) compro guaraná Antartica nas lojas africanas, tem tanto em lata quanto em litro.

  Ahhh, arroz voce vai encontrar em todos os supermercados, sejam alemaes ou nao e  os mais variados tipos, precos e embalagens. Aqui em casa tem o parboilizado em embalagem de 500 gr do REWE por €0,89.